Alubia de la Virgen

Bookmark and Share

Alubia de la Virgen

VARIEDAD: Alubia de la virgen
PROCEDENCIA: León
CATEGORIA: Extra

De grano pequeño, mayormente blanca con una mancha de color marrón claro en su embrión. Forma redonda casi esférica, llamada también Alubia del Pilar debido a la mancha ya que se asemeja a la imagen de la Virgen del Pilar.

Calibre de la alubia de la Virgen: 160 granos / 100 gramos

TIEMPO DE REMOJO DE LA ALUBIA DE LA VIRGEN:10-12 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA ALUBIA DE LA VIRGEN
  AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
Olla a presión 30 a 45 min.. 25 a 40 min.
Cazuela 2 h. a 2 h. y 20 min. 1 h. a 1h. y 35 min.
  • Guarde siempre en lugar fresco, seco y oscuro.
  • Se aconseja consumir antes de 18 meses de la fecha de envasado.
NUESTRAS MARCAS:
El Maragato
La Catedral de Astorga
Don Tito

Comentarios (2)

  • joaquín

    joaquín

    05 Agosto 2017 a las 18:16 | #

    Recientemente hemos estado en León, (concretamente en Astorga), hemos adquirido algunos de sus productos, alubias, garbanzos y lentejas), pero no hemos encontrado las alubias de la virgen. Somos de Granada y nos gustaría probarlas. ¿Las comercializan por aquí

    Responder

Deja un comentario

Estás comentando como invitado.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO


Producto: ALUBIAS

Nombre botánico: PHASEOLUS VULGARIS

Peso: Según envase

500 Gr. 1 Kilo 5 Kilos 10 Kilos 25 Kilos 50 Kilos Big-Bag
Unid. Venta 30  Unid. Venta 10 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1
Unid. Palet  1.440  Unid. Palet  840 Unid. Palet  800 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200

Producto que reúne las características sanitarias que lo hacen apto para el consumo humano. Ausencia de patógenos.

Cumplimiento con los niveles de plaguicidas y contaminantes establecidos en la normativa.

Fecha de consumo preferente: 18 meses de la fecha de envasado.

Número de lote: se adjudica a la recepción del producto.

Categoría comercial: EXTRA.


VALORES NUTRICIONALES características analíticas medias, contenido en 100 gramos
VALOR ENERGÉTICO  PROTEINAS  HIDRATOS DE CARBONO  GRASAS FIBRA ALIMENTARÍA SAL
272 Kcal / 1139 Kj 22,23 g 41,64 g/de ellos azúcares 2,9 g 1,34 g/de ellos 0,28 saturadas 19,7 g
0,013 g