Garbanzo Pedrosillano

Garbanzo Pedrosillano

VARIEDAD: garbanzo pedrosillano
PROCEDENCIA: Salamanca
CATEGORIA: Garbanzo extra

Garbanzos pequeños, redondos, que necesitan un poco más de cocción que los grandes para quedar tiernos, con una piel fina e inapreciable, y una textura muy agradable. Ingrediente principal en los típicos cocidos Maragatos de nuestra zona de León, La Maragatería.

Calibre del garbanzo lechoso: 370 granos / 100 gramos

TIEMPO DE REMOJO DEL GARBANZO PEDROSILLANO:10-12 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE GARBANZO LECHOSO
  AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
Olla a presión 55 min. a 65 min. 45 min. a 55 min.
Cazuela 3 h. a 3 h. 30 min. 2 h.45 min. a 3 h.
  • Guarde siempre el garbanzo blanco lechoso en lugar fresco seco y oscuro.
  • Se aconseja consumir el garbanzo blanco lechoso antes de 18 meses de la fecha de envasado.
NUESTRAS MARCAS:
El Maragato
La Catedral de Astorga
Don Tito

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ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO


Producto: GARBANZOS

Nombre botánico: CICER ARIETINUN

Peso: Según envase

500 Gr. 1 Kilo 5 Kilos 10 Kilos 25 Kilos 50 Kilos Big-Bag
Unid. Venta 30  Unid. Venta 10 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1
Unid. Palet  1.440  Unid. Palet  840 Unid. Palet  800 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200

Producto que reúne las características sanitarias que lo hacen apto para el consumo humano. Ausencia de patógenos.

Cumplimiento con los niveles de plaguicidas y contaminantes establecidos en la normativa.

Fecha de consumo preferente: 18 meses de la fecha de envasado.

Número de lote: se adjudica a la recepción del producto.

Categoría comercial: EXTRA.


VALORES NUTRICIONALES características analíticas medias, contenido en 100 gramos
VALOR ENERGÉTICO  PROTEINAS  HIDRATOS DE CARBONO  GRASAS FIBRA ALIMENTARÍA SAL
402 Kcal / 1691 Kj 22,10 g 57,8 g/de ellos azúcares 8,8 g 6,5 g/de ellos 0,0 saturadas 20,10 g
0,05 g