Lenteja Pardina

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Lenteja Pardina

VARIEDAD: lenteja pardina
PROCEDENCIA: TIERRA DE CAMPOS (Valladolid, León, Zamora y Palencia)
CATEGORIA: Extra

De pequeño tamaño. Se denomina pardina por tener una piel de color pardo, que no se desprende durante el cocido. Su tamaño oscila entre los 3,5 y 4,5 mm. Se cultiva en el área que comprende zonas de las provincias de León, Palencia, Zamora y Valladolid.

Calibre de la lenteja pardina: entre 3,5 y 4,5 mm

TIEMPO DE REMOJO DE LA LENTEJA PARDINA:2-8 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA LENTEJA PARDINA
  AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
Olla a presión 40 min. 25 min.
Cazuela 1 h. y 40 min. 1 h.
  • Guarde siempre en lugar fresco, seco y oscuro.
  • Se aconseja consumir la lenteja pardina antes de 18 meses de la fecha de envasado.
NUESTRAS MARCAS:
El Maragato
La Catedral de Astorga
Don Tito

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ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO


Producto: LENTEJAS

Nombre botánico: LENS CULINARIS

Peso: Según envase

500 Gr. 1 Kilo 5 Kilos 10 Kilos 25 Kilos 50 Kilos Big-Bag
Unid. Venta 30  Unid. Venta 10 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1 Unid. Venta 1
Unid. Palet  1.440  Unid. Palet  840 Unid. Palet  800 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200 Unid. Palet  1.200

Producto que reúne las características sanitarias que lo hacen apto para el consumo humano. Ausencia de patógenos.

Cumplimiento con los niveles de plaguicidas y contaminantes establecidos en la normativa.

Fecha de consumo preferente: 18 meses de la fecha de envasado.

Número de lote: se adjudica a la recepción del producto.

Categoría comercial: EXTRA.


VALORES NUTRICIONALES características analíticas medias, contenido en 100 gramos
VALOR ENERGÉTICO  PROTEINAS  HIDRATOS DE CARBONO  GRASAS FIBRA ALIMENTARÍA SAL
400 Kcal / 1683 Kj 22,75 g 58,34 g/de ellos azúcares 3,4 g 1,4 g/de ellos 0,25 saturadas 27,0 g
0,04 g